Plzeňka Zlatý Soudek

Obědové menu

Čtvrtek 30.1.2020

Polévka

Drůbeží vývar se zeleninou a nudlemi

30.00 Kč

Fazolkové kyselo

35.00 Kč

Hlavní jídla

130g

Vídeňská hovězí roštěná se smaženou cibulkou, hranolky

109.00 Kč

250g

Boloňské špagety sypané sýrem

109.00 Kč

130g

Segedínský guláš z vepřové plece, houskový knedlík

109.00 Kč

150g

Špenátem plněná tortilla zapečená ementálem, malý zeleninový salátek

109.00 Kč

Specialita dne

150g

Kančí krkovice na grilu s omáčkou ze šalvěje a smetany, bramborové krokety

175.00 Kč

100g

Mix zelených listů s kousky lososa a česnekovou majonézou, bagetka

129.00 Kč

Stálá nabídka

130g

Hovězí guláš sypaný cibulkou, bramboráčky

118.00 Kč

130g

Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinková omáčka

129.00 Kč

150g

Vepřové výpečky, zelí, bramborový knedlík

118.00 Kč

150g

Španělský ptáček, jasmínová rýže

129.00 Kč

130g

Smažený kuřecí řízek, vařený brambor

118.00 Kč

120g

Smažený eidam, vařený brambor / hranolky, tatarská omáčka

118.00 Kč

100g

Pečený hermelín, vařený brambor / hranolky, brusinková omáčka

118.00 Kč

100g

Smažený hermelín, vařený brambor / hranolky, tatarská omáčka

118.00 Kč

Doporučený nápoj

0,2l

Pepsi Cola rozlévaná

0,2l

0,3l / 0,5l

Jídelní lístek

Předkrmy a malá jídla

100g

Telecí tatarák s kapary, libečkem a šalotkou, majonéza ze zauzené papriky

149.00 Kč

na sádle smažené topinky z našeho chleba

100g

Tlačenka z vepřových líček připravená dle naší originální receptury s wasabi zakysanou smetanou a majoránkovým pestem

118.00 Kč

100g

Carpaccio ze sušeného kachního prsa se šlehaným chlebem a studenou omáčkou z hruškové pálenky

145.00 Kč

150g

Variace našich předkrmů

195.00 Kč

Námi připravené chuťovky k pivu

120g

Matesy z kapra v oleji s kořením a cibulí, námi upečený chléb

75.00 Kč

120g

Utopenec v pikantním červeném láku s chilli papričkou a cibulkou, námi upečený chléb

75.00 Kč

100g

Marinovaný hermelín v paprikovém oleji se šalotkami, česnekem a tymiánem, námi upečený chléb

95.00 Kč

150g

Variace chuťovek k pivu, námi upečený chléb

115.00 Kč

Polévka

Krém z pečeného česneku s houbovou pěnou a chipsem z pšeničné tortily

aaaaaaa

59.00 Kč

Saláty

100g

,,Caesar“ s bylinkovými krutóny a kuřecími prsy, chipsy z tyrolské slaniny

175.00 Kč

100g

,,Nicoise“ s listy rucoly a mladého špenátu se zelenými fazolkami, vejcema grilovaným lososem

175.00 Kč

Hlavní chody

200g

Kuřecí prso s bylinkami a citronovou kůrou pod kůží, brambory šťouchané s drůbežím vývarem

179.00 Kč

200g

Kachní prso s pyré z červeného zelí, jablek a řepy, batátové krokety, smetanová omáčka se šalvějí

237.00 Kč

200g

Pošírovaný losos s grilovanými cuketami, žampiony, červenou cibulkou a paprikami, dip z pečeného česneku a zakysané smetany

238.00 Kč

200g

Telecí játra s bramborovo - křenovým pyré, karamelizovanými šalotkami
a demi - glace

195.00 Kč

400g

Vepřová žebra s chipotle, medem a pomeranči, parmesánový salát coleslaw

222.00 Kč

200g

Vepřová panenka v bylinkové krustě, tomatové ragú s olivami, grenaile s mořskou solí a tyrolskou slaninou

229.00 Kč

500g

Vykoštěné vepřové kolínko pečené na černém pivě, plněné kysaným zelím a hříbky

195.00 Kč

Steaky

200g

Filet Mignon

295.00 Kč

pravá hovězí svíčková

250g

Flank steak

225.00 Kč

jemná část hovězího pupku, řezaná z břišních svalů

300g

Steak z vepřové krkovice

165.00 Kč

250g

Grilovaná vepřová panenka

175.00 Kč

Bezmasá jídla

200g

Dýňové řízečky v zázvorovém těstíčku s plocholistou petrželkou a estragonem

165.00 Kč

200g

Bramboráčky z řepy s grilovaným kozím sýrem, rukolou, makadamovými ořechy a limetkovým dipem

165.00 Kč

Česká klasika

200g

Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a malinovými brusinkami

165.00 Kč

200g

Guláš z hovězího masa s chlebovým knedlíkem s hříbky

155.00 Kč

200g

Konfitované kachní stehno s tymiánem a jablky, červené zelí s vínem a skořicí, chlupaté knedlíky

235.00 Kč

200g

Krůtí řízek v parmesánové strouhance, bramborové pyré s konfitovaným česnekem

189.00 Kč

Dětská jídla

70g

Hovězí svíčková na smetaně, s karlovarským knedlíkem a malinovými brusinkami

95.00 Kč

70g

Přírodní kuřecí plátek, bramborové pyré

85.00 Kč

Dezerty

Máslové dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a redukcí z rumu

89.00 Kč

Pěna z nugátu a tmavé čokolády, kumquat v brandy, pistáciová omáčka a mandlová sušenka

95.00 Kč

Sabajon

87.00 Kč

ovoce gratinované pěnou z vaječných žloutků, třtinového cukru a sektu

Přílohy

200g

Hranolky

45.00 Kč

200g

Grenaile s mořskou solí a tyrolskou slaninou

45.00 Kč

200g

Grilovaná zelenina dle sezónní nabídky

45.00 Kč

200g

Bramborové pyré

45.00 Kč

200g

Hranolky z kořenové zeleniny

45.00 Kč

1ks

Česneková bageta

45.00 Kč

2ks

Topinky z našeho chleba smažené na sádle

45.00 Kč

200g

Zeleninový salát

45.00 Kč

Omáčky

Demi-glace

35.00 Kč

Lišková

35.00 Kč

Ze zeleného pepře a francouzského koňaku

35.00 Kč

Švestková s kvalitní pálenkou

35.00 Kč

Nápojový lístek

Čepované pivo

0,5 / 0,3 / šnyt, mlíko 0,2 / tuplák 1l

45.00 Kč / 29.00 Kč / 32.00 Kč / 88.00 Kč

0,5 / 0,3 / šnyt, mlíko 0,2 / tuplák 1l

Pilsner Urquell, ležák světlý

45.00 Kč / 29.00 Kč / 32.00 Kč / 88.00 Kč

0,5 / 0,3

36.00 Kč / 24.00 Kč

0,5 / 0,3

Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé

36.00 Kč / 24.00 Kč

0,5 / 0,3

45.00 Kč / 29.00 Kč

0,5 / 0,3

Řezané pivo, dle nabídky

45.00 Kč / 29.00 Kč

0,4

39.00 Kč

0,4

Pivní speciál z Volby sládků

39.00 Kč

0,5 / 0,3

35.00 Kč / 22.00 Kč

0,5 / 0,3

Birell Světlý, nealkoholické pivo

35.00 Kč / 22.00 Kč

0,5 / 0,3

36.00 Kč / 24.00 Kč

0,5 / 0,3

Birell Pomelo & Grep, míchaný nápoj z nealkoholického piva ochucený

36.00 Kč / 24.00 Kč

Cider

0,4

46.00 Kč

0,4

Kingswood Originál, čepovaný cider

46.00 Kč

0,33

39.00 Kč

0,33

Frisco, cider ochucený - dle nabídky

39.00 Kč

Nealkoholické nápoje (láhev, plech)

0,25

39.00 Kč

0,25

Pepsi Cola classic

39.00 Kč

0,25

39.00 Kč

0,25

Pepsi Cola bez kalorií

39.00 Kč

0,25

39.00 Kč

0,25

Mirinda pomeranč

39.00 Kč

0,25

39.00 Kč

0,25

7 UP

39.00 Kč

0,25

39.00 Kč

0,25

Schweppes Tonic
Indian tonic, Ginger ale

39.00 Kč

Indian tonic, Ginger ale

0,25

39.00 Kč

0,25

Tropicana Juice 100%

39.00 Kč

pomeranč, jablko, multifruit, ananas, grapefruit

0,25

39.00 Kč

0,25

Ledové čaje Lipton

39.00 Kč

citrón, broskev, zelený čaj

0,33

34.00 Kč

0,33

Minerální voda Mattoni

34.00 Kč

neperlivá, jemně perlivá, perlivá

0,75

69.00 Kč

0,75

Minerální voda Mattoni

69.00 Kč

neperlivá, jemně perlivá, perlivá

39.00 Kč

Džbánek vody s citrónem

39.00 Kč

0,25

65.00 Kč

0,25

Red Bull

65.00 Kč

Domácí limonády

0,4l

65.00 Kč

0,4l

Okurková

65.00 Kč

plátky okurky, okurkový sirup, soda

0,4l

65.00 Kč

0,4l

Malinová

65.00 Kč

maliny, malinový sirup, soda

0,4l

65.00 Kč

0,4l

Kiwi

65.00 Kč

plátky kiwi, kiwi sirup, soda

Nealkoholické nápoje - čepované

0,5/0,3

35/22,- Kč

0,5/0,3

Birell Světlý, nealkoholické pivo

35/22,- Kč

0,5/0,3

36/24,- Kč

0,5/0,3

Birell Pomelo&Grep, nealkoholické pivo

36/24,- Kč

0,3

23.00 Kč

0,3

Čepovaná Cola

23.00 Kč

0,5

37.00 Kč

0,5

Čepovaná Cola

37.00 Kč

Míchaný nápoj

74.00 Kč

Aperol Spritz

74.00 Kč

-->

Aperitivy

1dl

55.00 Kč

1dl

Martini Bianco, Extra dry

55.00 Kč

-->

Likéry

4cl

39.00 Kč

4cl

Božkov Peprmint

39.00 Kč

4cl

39.00 Kč

4cl

Božkov Griotka

39.00 Kč

4cl

49.00 Kč

4cl

Becherovka

49.00 Kč

4cl

49.00 Kč

4cl

Fernet stock

49.00 Kč

4cl

49.00 Kč

4cl

Fernet stock citrus

49.00 Kč

4cl

59.00 Kč

4cl

Jägermeister

59.00 Kč

4cl

59.00 Kč

4cl

Bailey´s

59.00 Kč

Lihoviny

4cl

39.00 Kč

4cl

Božkov Originál

39.00 Kč

4cl

55.00 Kč

4cl

Vodka Finlandia

55.00 Kč

4cl

50.00 Kč

4cl

Gin Beefeater

50.00 Kč

4cl

50.00 Kč

4cl

Beefeater Pink

50.00 Kč

4cl

65.00 Kč

4cl

Gin Tanqueray

65.00 Kč

4cl

65.00 Kč

4cl

Tequila Olmeca blanco

65.00 Kč

4cl

65.00 Kč

4cl

Tequila Olmeca reposado

65.00 Kč

4cl

69.00 Kč

4cl

Fleret Collection 1850

69.00 Kč

4cl

69.00 Kč

4cl

Slivovice 50%

69.00 Kč

4cl

69.00 Kč

4cl

Williams 50%

69.00 Kč

4cl

69.00 Kč

4cl

Meruňkovice 50%,

69.00 Kč

4cl

69.00 Kč

4cl

Třešňovice 50%

69.00 Kč

Rum

4cl

65.00 Kč

4cl

Božkov Republica

65.00 Kč

4cl

60.00 Kč

4cl

Captain Morgan Spiced

60.00 Kč

4cl

139.00 Kč

4cl

Diplomatico

139.00 Kč

4cl

139.00 Kč

4cl

Dos Maderas 5y

139.00 Kč

4cl

195.00 Kč

4cl

Ron Prestigio

195.00 Kč

4cl

139.00 Kč

4cl

Zacapa 23 yo

139.00 Kč

4cl

239.00 Kč

4cl

Zacapa xo

239.00 Kč

Whiskey a Cognac

4cl

75.00 Kč

4cl

Jack Daniel’s

75.00 Kč

4cl

75.00 Kč

4cl

Jack Daniel’s Honey

75.00 Kč

4cl

69.00 Kč

4cl

Jameson

69.00 Kč

4cl

109.00 Kč

4cl

Glenfiddich 12let

109.00 Kč

4cl

159.00 Kč

4cl

Baron Otard VSOP

159.00 Kč

Teplé nápoje

35.00 Kč

Horký Kingswood 0,2l

35.00 Kč

39.00 Kč

Espresso ristretto

39.00 Kč

Espresso

39.00 Kč

Espresso lungo

39.00 Kč

46.00 Kč

Cappuccino

46.00 Kč

Caffé Latté

46.00 Kč

36.00 Kč

Turecká káva

36.00 Kč

42.00 Kč

Horká čokoláda

42.00 Kč

46.00 Kč

Čaj v konvičce

46.00 Kč

z čerstvého zázvoru

39.00 Kč

Čaj v konvičce

39.00 Kč

sáčkový

49.00 Kč

Svařené víno červené

49.00 Kč

Svařené víno bílé

49.00 Kč

Horká griotka

49.00 Kč

4cl griotky, horká voda, citrón

42.00 Kč

Grog

42.00 Kč

4cl rumu, horká voda, citrón

12.00 Kč

Porce medu

12.00 Kč

Pochutiny

45.00 Kč

Hospodské brambůrky solené 80g

45.00 Kč

55.00 Kč

Solené mandle 60g

55.00 Kč

39.00 Kč

Solené tyčinky 100g

39.00 Kč

A1 - Obiloviny obsahujíci lepek (a) pšenice, (b) (žito), (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2 - Korýši a výrobky z nich
A3 - Vejce a výrobky z nich
A4 - Ryby a výrobky z nich
A5 - Jádra podzemnice olejné (Arašídy) a výrobky z nich
A6 - Sójové boby (Sója) a výrobky z nich
A7 - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8 - Skořápkové plody (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g), pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9 - Celer a výrobky z něj
A10 - Hořčice a výrobky z ní
A11 - Sezamová semena (Sezam) a výrobky z nich
A12 - Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg/kg neboj mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
A13 - Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj
A14 - Měkkýši a výrobky z nich

Seznam alergenů:

A1 - Obiloviny obsahujíci lepek (a) pšenice, (b) (žito), (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2 - Korýši a výrobky z nich
A3 - Vejce a výrobky z nich
A4 - Ryby a výrobky z nich
A5 - Jádra podzemnice olejné (Arašídy) a výrobky z nich
A6 - Sójové boby (Sója) a výrobky z nich
A7 - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8 - Skořápkové plody (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g), pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9 - Celer a výrobky z něj
A10 - Hořčice a výrobky z ní
A11 - Sezamová semena (Sezam) a výrobky z nich
A12 - Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg/kg neboj mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
A13 - Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj
A14 - Měkkýši a výrobky z nich

MENU

Obědové menu

30.01.2020

Čtvrtek 30.1.2020

Polévka

Hlavní jídla

Specialita dne

Stálá nabídka

Doporučený nápoj

Jídelní lístek

Předkrmy a malá jídla

Námi připravené chuťovky k pivu

Polévka

Saláty

Hlavní chody

Steaky

Bezmasá jídla

Česká klasika

Dětská jídla

Dezerty

Přílohy

Omáčky

Nápojový lístek

Čepované pivo

Cider

Nealkoholické nápoje (láhev, plech)

Domácí limonády

Nealkoholické nápoje - čepované

Míchaný nápoj

Aperitivy

Likéry

Lihoviny

Rum

Whiskey a Cognac

Teplé nápoje

Pochutiny

Seznam alergenů: