Plzeňské pivo skvělé chuti, vynikající jídlo a unikátní interiér.
75.00 Kč
Kulajda s hříbky a vejci
75.00 Kč
55.00 Kč
Pomalu tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou
55.00 Kč
85.00 Kč
Dýňová polévka s bylinkovou brynzou a praženými mandlemi
85.00 Kč
120g
135.00 Kč
120g
Zauzená jitrnice s cibulovým zelím, opečený chléb se sádlem
135.00 Kč
150g
295.00 Kč
150g
Jelení krk pomalu dušený na červeném víně, podávaný trhaný na langoši s hlívou a cibulkami
295.00 Kč
150g
265.00 Kč
150g
Telecí závitek s uzeným masem, smetanový pórek, mléčná bramborová kaše
265.00 Kč
85.00 Kč
Jablečný závin s rozinkami, oříšky a vanilkovým přelivem
85.00 Kč
3ks
159.00 Kč
3ks
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, zelí
159.00 Kč
130g
159.00 Kč
130g
Hovězí guláš sypaný cibulkou, bramboráčky
159.00 Kč
130g
179.00 Kč
130g
Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinková omáčka
179.00 Kč
150g
159.00 Kč
150g
Vepřové výpečky, zelí, bramborový knedlík
159.00 Kč
130g
179.00 Kč
130g
Španělský ptáček, jasmínová rýže
179.00 Kč
130g
159.00 Kč
130g
Smažený kuřecí řízek, vařený brambor
159.00 Kč
120g
164.00 Kč
120g
Smažený eidam, vařený brambor/hranolky, tatarská omáčka
164.00 Kč
2l
232.00 Kč
2l
Čepované pivo Pilsner Urquell
232.00 Kč
10.00 Kč
Menu box
10.00 Kč
Legendární světlý plzeňský ležák
Charakteristická vůně sladových zrn
Obsahuje 4,4 % alkoholu
Příjemná karamelová chuť
Zlatavá odměna po práci
Dotek sametové hořkosti žateckého chmelu
01/04
Měkká plzeňská voda, která má díky svému nízkému obsahu minerálnů ideální pivovarské vlastnosti, a proto dodává našemu pivu unikátní jemnou chuť
02/04
Pro naše pivo Pilsner Urquell používáme vlastní slad. Vyrábíme si ho sami z těch nejkvalitnějších odrůd českého a moravského jarního dvouřadého ječmene.
03/04
Slad vaříme při mutování s vodou v měděných varnách nad otevřeným plamenem. Tento unikátní postup opakujeme hned třikrát. Právě díky tomu má naše pivo charakteristickou vůni sladových zrn a jemnou karamelovou chuť.
04/04
Při výrobě našeho piva používáme exkluzivně jen Žatecký poloraný červeňák. Dodává našemu pivu jemnou hořkost a chmelové aroma.
01/03
Jde o nejrozšířenější způsob čepování piva. Čepuje se na jeden zátah a výsledkem je mokrá krémovitá pěna přesně po okraj sklenice. Jednoduše, hladinka tak akorát.
02/03
Tento způsob čepování je oblíbený zejména u žen. Ve sklenici se totiž nachádzí až půllitru husté, krémové pěny. Pivo tak získává příjemně nasládlou chuť.
03/03
Menší množství piva a větší míra krémové pěny, to je šnyt. Silná vrstva pěny činí z tohoto zspůsobu čepování pivo vhodné pro degustaci nebo rychlé zahnání žízně. Dostává se nám také jemnější říz a delší doba čerstvosti.
K jedinečnému plzeňskému pivu se nejlépe hodí vybrané klenoty tradiční české kuchyně. Připravujeme je podle originálních receptur s důrazem na nejvyšší kvalitu a čerstvost surovin. Kromě klasiky, které vévodí náš Guláš Prazdroj, nabízíme i ochutnávku moderní gastronomie a místní speciality.
K orosené sklenici plzeňského zlata patří i zážitek z originální atmosféry okolního prostředí. Vychází ze stejné tradice a připomíná slavnou historii našeho pivovarnictví. Inspirující výzdoba vám dovolí vychutnat si okamžiky s naším jedinečným pivem ještě intenzivněji než kdekoliv jinde.
Naši mistři výčepní se postarají, abyste si osvěžující chuť plzeňského piva a jeho skvělý říz dokonale vychutnali se vším všudy. Tedy včetně potěšení z jeho jiskrné, zlatožluté barvy a smetanově husté sněhobílé pěny.